原创 大米换种新吃法,打入两个鸡蛋,不煮饭不熬粥,出锅孩子超爱吃

摘要:北京时间20200214关于【原创 大米换种新吃法,打入两个鸡蛋,不煮饭不熬粥,出锅孩子超爱吃】的具体情况和说明,让www.gd-jk.cn新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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大米换种新吃法, 在里面打入两个鸡蛋,不煮饭,不熬粥,出锅孩子超爱吃。

方法和步骤告诉你:

第一步:准备400克大米,倒入清水里,用手搓一搓,清洗干净。

然后加水浸泡4个小时。

再准备一块南瓜,去皮去籽,清洗干净,切成厚片,大概300克左右。

第二步:浸泡好的大米,控干水分后装入盘中,再打入2个鸡蛋,加一勺白糖,

然后把它倒入破壁机里,把切好的南瓜也放进来,打成米浆。

米浆里加入4克的酵母,搅拌均匀,搅拌成粘稠的米糊,盖上

保鲜膜密封,发酵至2倍大。

2个小时后,打开保鲜膜,发好的米糊,里面充满了气泡,用筷子搅拌一下,

锅中水烧开,水烧开后上锅,盖上锅盖,大火蒸30分钟。

30分钟后关火,不要打开锅盖,让它再焖5分钟。

稍微放凉后,把盆取出来。

等米糕不烫手后,把盆倒扣,取出米糕。

米糕的颜色是金黄色的,非常漂亮,软糯有弹性。

这样做出来的米糕,口感软糯,不粘牙,做零食,当早餐都可以。


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