原创 甲鱼这样做才好吃,细嫩弹牙,清香四溢,滋补身体养颜护肤防贫血

摘要:北京时间20200214关于【原创 甲鱼这样做才好吃,细嫩弹牙,清香四溢,滋补身体养颜护肤防贫血】的具体情况和说明,让www.gd-jk.cn新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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甲鱼也叫做鳖,是一种营养价值非常丰富的食材。

甲鱼中的蛋白质、氨基酸、脂肪和碳水化合物都比较丰富

甲鱼价格贵,但是有时候也想尝尝鲜,但是却不知道甲鱼的做法,

切点配料,蒜头3-4个切小块,生姜20克切片,香葱30克切成段,冬菇去蒂切丝。

陈皮切丝,红枣去核切成丝,黄花菜对半切成段,

第二步:热锅烧油,油热后把大蒜放入,榨至大蒜成金黄色捞出备用。然后把切好的配菜,

烧一锅热水, 把荷叶放锅里烫一下。然后把烫好的荷叶铺在蒸笼底部。

把甲鱼和配料都放置到荷叶上。

然后盖上蒸笼盖,大火蒸30分钟。甲鱼肉细嫩弹牙,裙边爽口富含胶质,加上简单药材,

配上荷叶一起烹饪,味道特别香,特别美。

三十分钟后,出锅,撒上葱花,淋上热油。

荷叶的清香和甲鱼的肉香交融在一起,清香四溢,美味可口。

饮食小贴士

甲鱼所含蛋白质比鸡蛋高30%,是牛奶的4倍以上,富含优质不饱和脂肪酸和亚油酸,

类似植物油脂,维生素种类较多;还含糖类、钙、铁、等营养成分。

甲鱼具有鸡,鹿,牛,猪,鱼五种肉的美味,有 “素食五味肉” 的称呼。

由于吃甲鱼具有养颜护肤,防贫血,增强免疫力的食疗作用。深得一些吃货的青睐。


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